Si quieres hacer sushi, debes saber que hay más variedades de sushi que la combinación de pescado crudo y arroz. El sushi ahora se considera uno de los platos asiáticos más populares. El sushi se ha convertido en algo más que una delicia culinaria, sino una forma de arte perdurable.

El sushi roll es un alimento que se come en todo el mundo en entornos informales y formales. Lo mejor es, que puedes hacer tu propio sushi niu en casa y puede saber tan bien como cuando lo hacen los chefs y especialistas.

¿Cómo hacer sushi casero?

Si quieres hacer un sushi express, considera primero si prefieres comer mariscos crudos o no. Siempre puede usar otros sustitutos como carne de cangrejo hervida, calamares, camarones, huevas de pescado e incluso erizo de mar.

Hacer recetas tan buenas como sushi nori o minami sushi, es muy simple, y solo necesitas arroz sazonado o vinagre como base, una rodaja de pescado crudo o cocido o cualquier otro marisco, y salsa de wasabi. El arroz de sushi se puede preparar con anticipación, y esto se puede hacer hirviendo arroz de grano corto y agua en proporciones iguales hasta que el arroz esté cocido. Luego puede agregar una cucharada de vinagre de sushi por taza de arroz.

Hacer tu propio sushi en casa, usar ingredientes y componentes que disfrutes es una labor de amor que seguramente impresionará a cualquier sushi lovers. Aquí hay algunas cosas que necesitará para comenzar su aventura de hacer sushi: Tabla de Sal Himalaya, un set de cuchillos afilados y un tazón grande.

¿Qué es un Sushi House?

Son restaurantes donde ofrecen diversas recetas con sushi, además de panecillos, sashimi, entre otros.

Proporcionan artículos de sushi simples y populares, que tienen un costo muy bajo en comparación con otros restaurantes. Por lo tanto, Sushi House es un lugar para que la gente coma con tranquilidad. Para ello, puedes aprovechar lo nuevo de El Container, un cupón de Tenedor Libre al estilo Sushi Shop o Sushi a la Romana para compartir una buena comida con hasta 6 personas en diversas sucursales de Santiago de Chile, donde podrás disfrutar de una experiencia inolvidable de sabor e innovación.

Paso a paso para hacer sushi fácilmente

Parte 1: Arroz de Sushi

El componente básico del sushi es una forma especial de arroz conocida como 'shari'. No es difícil de encontrar y, a veces, la etiqueta del paquete explica que es arroz para sushi. Enjuague la subida con agua corriente hasta que el agua ya no esté turbia. Una vez limpio, agregue cantidades iguales de agua y ponga en una vaporera para cocinar. Una vez cocinado, transfiéralo a un tazón grande para mezclar y asegúrese de no usar un tazón metálico.

Para la preparación de la solución de vinagre, mezcle vinagre, vino de arroz y sal. Combine estos ingredientes, mezcle y luego cocine a fuego medio hasta que todo el azúcar y la sal se hayan disuelto. Apague el fuego para permitir que se enfríe.

Una vez que esta mezcla esté fría, agréguela al arroz de sushi cocido y asegúrese de que todo el arroz esté cubierto. El arroz no debe machacarse y, después de todas las adiciones y mezclas, debe permanecer con una textura y apariencia brillantes. Antes de pasar al siguiente paso, deje que el arroz se enfríe a temperatura ambiente.

Parte 2: Preparar sushi

Una vez que el arroz en el primer paso está frío, está listo para ser enrollado, y esto depende de los tipos de sushi que se esté haciendo.

Por ejemplo, el sushi California contiene una rodaja de aguacate, una rodaja de carne de cangrejo y una rodaja de pepino, estos ingredientes se colocan sobre el arroz y luego se enrolla. No tiene que aplicar mucha presión para empacar el arroz y carne dentro del rollo, el proceso de enrollado se encargará de eso.

Parte 3: Ensamblar Roll de Sushi

Esta parte final requiere el uso de algas conocidas como nori. También se necesita una estera de bambú para este proceso. Cuando las esteras no están disponibles, se puede poner una envoltura de plástico en un paño de cocina y usarla para enrollarla.

Una vez cortado, el sushi está listo y se puede servir con jengibre encurtido, wasabi y salsa de soja. ¡A disfrutar!